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Bergerac est un petit restaurant français au coeur d'Achrafieh.
La salle y est petite avec des tables collées laissant un espace restreint pour le passage. Le menu est assez riche avec des plats authentiquement français comme le cassoulet, le confit de canard et la perche aux olives. La liste de vin est riche en vins français mais malheureusement les bouteilles proposées ne sont pas disponibles. Les serveurs sont aimables et gentils mais le service est lent. Un peu trop lent.
Les plats que nous avons commandes sont:
- En entrée, la soupe a l'oignon qui est servie dans un pain, la salade frisée aux lardons, la fraicheur au parmesan ainsi que la salade de lentilles.
- Pour les plats principaux, le cassoulet de Bergerac, le saumon dans sa cocotte, la perche aux olives et le tournedos Rossini.
D'un point de vue général les plats sont bien préparés et joliment présentés sauf pour la soupe a l'oignon qui n'était pas pratique a manger bien que visuellement appétissante. La carte de dessert est assez riche mais nous voulions rester légers.
Seul vrai bémol, l'espresso que nous avions commander n'est jamais arrive puisqu'apparemment la machine en faisait des siennes!
A mon avis, le restaurant est prometteur mais a besoin d'une période de rodage pour améliorer sa performance.
